柚子胡椒を作ってみた！

柚子胡椒を作ってみた！

柚子をせっせと剃って青唐辛子を刻んで、

混ぜる！塩を入れる！また混ぜる！

こんだけでした。

試食してみたところ、、、

美味いじゃないの！

これから冷えてきたりするよね。

そんな寒い日のお鍋なんかの薬味にしたりするのである。

なんと楽しみ！

そして、柚子も青唐辛子も

頂き物というところがこれまたありがたい。

という事で味わいもひとしおなのです。